最高のメラミン食器セット

適切な食器があれば、屋外での食事は暖かい季節の楽しみです

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私はディナー パーティーやピクニックを主催するのは大好きですが、最高のディナー プレートでチョップド サラダやホットドッグをみんなに出す気はありません。 十分な人数が集まると、特にワインが関係している場合や子供がいる場合には、事故が発生します。 紙皿も確かに選択肢の一つではありますが、優雅さが伝わりません。また、紙皿の中には、数多くの健康上の問題と関連がある危険な「永久化学物質」である PFAS が含まれている可能性があります。

メラミン食器は理想的なソリューションです。 これらの食器は見た目も感触も従来の食器とほぼ同じですが、軽くて割れにくく、通常は食器洗い機で洗えます。 もともと 19 世紀初頭にドイツの科学者によって発明されたメラミンは、1930 年代に人気の食器素材となり、第二次世界大戦中にはアメリカ海軍の軍艦にも採用されました。

私は 7 つのセットを見て、傷や飛散に強いかどうかを判断しました。 釉薬の泡立ちやデザインの傷など、明らかな欠陥がある場合。 セットのバランスがいかに優れていたか。 およびその他の基準については以下で詳しく説明します。

パーティーを主催したり、キャンプに行ったり、公園でピクニックをしたりする予定がある場合でも、メラミンプレートのセットが見つかります。

写真: 国際認証済み 写真: 国際認証済み

seの個数t:12価格: $40.99どこで買う: アマゾン、ターゲット、ホームセンター

これらの完璧な中厚手のプレートとボウルは、割れない皿が必要なほぼすべての状況に最適です。 健康的なデザインで、多くの好みにアピールします。 私はよりシンプルでモダンな外観を好む傾向があり、私自身もこれらの外観を崇拝していました。 このパターンは、メキシコ発祥の手描きの手作り陶器である伝統的なタラベラをモデルにしています。 ただし、これらの皿やボウルはタラベラ認定を受けていないことに注意してください。タラベラ認定とは、メキシコのプエブラで製造され、規制当局であるコンセホ・レグラドール・デ・タラベラによって定められた特定の基準を満たしている必要があります。

ディナープレート 4 枚、サラダプレート 4 枚、シリアルを入れるのに十分な大きさで、ちょっとしたサラダやパスタを入れるのに十分な幅の多目的ボウル 4 個が入った、バランスの取れたセットです。 これらの作品には私が発見できる欠陥はありませんでした。 均等に配置され、滑らかで傷のない釉薬があり、ナイフやフォークの下で傷がつきません。 落とすと（他の皿もそうだったように）カタカタと大きな音を立てましたが、壊れませんでした。 私はデザインが魅力的で甘いと感じ、これらのピースの1つで朝の卵やトースト、または小麦チェスを食べるのが大好きでした。

これらの美しいプレートやボウルは、特に重くもなく、薄っぺらいわけでもないので、キャンプ旅行、ピクニック、ディナーパーティーに最適です。 ただし、長距離を歩く予定がある場合は、私たちが評価した軽量セットのいずれかを選択することをお勧めします。

写真: Food52 写真: Food52

セットの個数：16価格：192ドルどこで買う: 食べ物52

ディナーパーティーを開きますか？ ゲストに感動を与えたいセットです。 シックでシンプルで、独特の不規則なエッジと光沢のある釉薬が特徴です。 私たちは白いセットを評価しました。これはほとんどすべての味覚にとって十分基本的なものですが、興味深い形状がそれぞれのピースを珍しいものと優雅なものに高めています。

パスタボウル、シリアルボウル、サラダプレート、メインプレートが揃ったフルセットなので、お好みの料理をすべてお召し上がりいただけます。 これらは私たちが試した中で最も重い料理の一つであり、そのためそれぞれの料理に優雅さが加わりますが、ピクニックやキャンプには理想的ではないことも意味しており、パティオやプールサイドでのパーティーに適しています。

このセットにはいくつかの点があり、私たちの一番の選択にはなりません。 内側の光沢のある釉薬の部分は、指でなぞると少しザラザラした質感があります。 それは目には見えませんが、感じることはできるので、私の考えでは、これは小さな問題ですが、それでも欠陥です。 また、シリアルボウルは底が狭いため、型破りな外観を与えますが、安定性も低くなります。 子供や不器用な人（こんにちは）、運動能力に問題がある人にとって、このボウルは理想的ではないと感じるかもしれません。それはボウルが壊れるからではなく（落としても壊れませんでした）、単に食べ物がこぼれてしまうからです。

写真: ザック！ デザイン写真：ザック！ デザイン

セットの個数：12価格: $40.99からどこで買う: アマゾン、ターゲット、ウォルマート

私たちはこの 12 ピースセットをホワイトカラーで購入しました。つまり、まだら模様がファンフェッティのケーキによく似ていることを意味します。 これらの愛らしい食器は、私たちが試したものの中で最も軽量なので、裏庭以外にも長い距離を運ぶときに最適な選択肢です。 このような理由から、子供たちや、食器が軽量で弾力性があり、持ち運びが簡単であることを好む人たちにとっても最適な選択肢です。 ただし、裏を返せば、これらのプレートは薄っぺらいと感じる人もいるかもしれないので、12 歳以上の人に好印象を与えたい場合は、おそらくこのセットは適切ではありません。

このセットには傷や破損はなく、目に見える欠陥はありませんでした。 シリアルボウルは深さがあり、底が中程度の幅で、朝のチェックスボウルに最適でした。 子供はこのボウルからチェリオをそれほど問題なく食べることができると信頼できます。 このセットには、11インチのディナープレートと9インチのサラダプレートも含まれています。 汎用性の高い幅広のサラダ/パスタボウルがないのは残念ですが、このセットをお勧めしないほどではありません。

写真: アンジェラ・ラッシュブルック/コンシューマー・レポート 写真: アンジェラ・ラッシュブルック/コンシューマー・レポート

セットの個数：12価格: $44.93どこで買う： ウォルマート

この安価なメラミン製セットは、エナメル御影石に似たスタイルの昔ながらの外観を持っています。 鮮やかな斑点のある色は、柄が少し大きすぎたり、デザインが均一すぎたりして、本物とはまったく似ていませんが、十分に魅力的で、カジュアルな持ち寄りでかわいく見えるでしょう。

これらの作品は薄っぺらでも特別に重いわけでもないので、子供の誕生日パーティー、キャンプファイヤーのそばでのハンバーガーやホットドッグ、プールの横でのスイカのスライスなど、さまざまな目的に使用できます。 楽しい模様と波状の縞模様がかわいい紙皿のような見た目です。 全体として、このセットは、エナメルの外観、紙皿の境界線、花びらのようなエッジを備えており、一度にたくさんのことを望んでいるかのように、少し多すぎるように感じます。 直径約9インチのこのボウルも大きめで、標準的なシリアルボウルより少し大きいですが、パスタボウルやサラダボウルよりは急です。

このセットにはいくつかの欠点はありますが、それでも悪い買い物ではありません。 欠点もなく、傷もなく、壊れもなく、無邪気な意味でかわいくて、そして良い価格です。 カジュアルな夏のたまり場には、これがほぼ完璧なセットです。

写真: アンジェラ・ラッシュブルック/コンシューマー・レポート 写真: アンジェラ・ラッシュブルック/コンシューマー・レポート

セットの個数：16価格：152ドルどこで買う：ウェストエルム

まず、良い点です。ウェストエルム社が「シルバーパイン」と呼ぶ、美しく深いコガモで、食べ物を美しく引き立てます。 鮮やかな葉っぱのグリーンサラダがポップで、真っ赤なシャクシュカが豊かな色合いで引き立てられています。 プレートとボウルはモダンで角張った形をしており、楽しいというよりも際立っていて真剣な印象を与えます。 どんな料理にも合う、バランスのとれたボリュームたっぷりのセットです。 ボウルは直径5インチと小さめなので、ミューズリーやスナックサイズのシリアルに適しています。 ディナープレートとサラダプレートには短い垂直の縁が付いており、パスタボウルも嬉しい追加品です。

これらのアイテムは重いので、このセットはピクニックやビーチに最適な選択肢ではありませんが、洗練されたシックなデザインで、スタイリッシュな裏庭のディナーパーティーに最適です。 そして、落としても何も壊れませんでした。私たちは確認しました。 （ただし、床にぶつかるときは特にうるさかったです！）

欠点は？ ステーキナイフがお皿に傷がつき、皿が汚れてしまいます。 どんなに手をきれいにしていても、これらの皿を扱うだけで、汚れたような指紋が付いてしまいます。 明るい色の場合は、この濃いティールほど汚れや傷が目立ちにくい可能性がありますが、試していないので確実なことは言えません。 汚れているように見える食器でゲストにサービスを提供するのは、たとえそれらがきれいだとわかっていても不快です。

色も形も美しい作品ですが、品質がそこにはありません。 150 ドル以上あれば、もっと良いものができます。

写真: アンジェラ・ラッシュブルック/コンシューマー・レポート 写真: アンジェラ・ラッシュブルック/コンシューマー・レポート

セットの個数：12価格: $31.99どこで買う：テーブルの上

サッカリン ガッシュの花柄をあしらったこれらの光沢のある作品は、私たちの期待に応えられませんでした。 製造上の欠陥のように見える大きな灰色の汚れが付いて到着しました。 このデザインの選択がそれであるならば。 見分けるのは簡単ではありません。ピースが汚れているように見えます。 このセットには浅めのパスタボウル、サラダプレート、ディナープレートが付いていますが、シリアルボウルのオプションがあったのを見逃していました。

それ以外の点では、これらは高品質の作品のように感じられます。 傷も壊れず、中重量から重量級なので、家に置いておくのが最適です。 お子様はこの陽気なデザインを気に入るかもしれません。そのため、上記の紙吹雪セットが家族の好みに合わない場合、このセットはお子様の料理の別の良い選択肢になるかもしれません。 夕食を出す前に炭火焼きをいじっている誰かによって扱われているかのように見えることに注意してください。

写真: スパイス by Tia Mowry 写真: Spice by Tia Mowry

セットの個数：12価格: $23.99からどこで買う: アマゾン、ターゲット、ウォルマート

そうですね、皆さん、いくつかの破片が完全に粉々になって到着したので、これらの皿は壊れていると言っても過言ではありません。 壊れていない作品には泡立ちのざらざらとした釉薬がかかっており、斑点のあるデザインは各作品に無計画に配置されているように見え、あたかも各皿やボウルに慎重にプリントを追加するのではなく、工場で素早く不均一に印刷されたかのようでした。 理論的には、これは 80 年代の明るい花柄の生地のような楽しくてレトロな雰囲気を持つ可能性がありますが、代わりに安っぽく見えます。

浅めのディナーボウル、デザートプレート、ディナープレートの12点セットです。

シンプルだが重要な基準がいくつかありました。

傷がつきやすいですか？ステーキナイフでこれらの部分の内側を繰り返し引っ掻き、通常の食事の過程で摩耗がひどくなった部分を確認しました。

壊れやすいですか？それぞれの種類の破片を 4 フィートの高さから落とし、欠けがないか、壊れていないかどうかを確認しました。 メラミンは破損しにくいことで知られているため、それほど破損することは予想していませんでしたが、これは厳密なルールではないことは明らかです。

重く感じたり、実体がないと感じたりしますか？軽量のアイテムは薄っぺらで安っぽく感じるかもしれませんが、長距離を運ぶのが簡単になるという明らかな利点があります。 したがって、各セットの駒の重さを記録しましたが、これはどのセットに対しても使用されることはありませんでした。

欠陥はありますか?製造上の欠陥である製品の表面に泡が存在することに気付きました。 砂のような質感やデザインの欠陥など、その他の問題も各セットにカウントされます。

それらは魅力的ですか？正直に言うと、これは食器セット、特にゲストにサービスを提供する場合の最大の懸念事項です。 私たちは読者の幅広い好みを想定しているため、さまざまなスタイルを試してみましたが、最終的にはまったく異なる外観のセットを気に入りました。 ただし、実際には写真ほど可愛く見えない人もいます。

メラミンは、調理器具、プラスチック製品、工業用コーティングなど、さまざまな用途で食品医薬品局によって承認されている化学物質です。 しかし、この化学物質の歴史的な誤用や実験室での研究により、多くの人がメラミン食器が安全なのか疑問に思うかもしれません。

オーストラリアのアデレード大学の分子薬理学者イアン・マスグレイブ氏は、「メラミンはペットフードや子供用粉ミルクの違法混入物として悪名高く、その結果、6人の子供が死亡し、さらに多くの子供が腎臓障害を負った」と語る。 2008年、中国の少なくとも22社の粉ミルクメーカーが、違法に乳児用ミルクにメラミンを強化していたことが発覚した。 「しかし、私たちが食事で摂取する微量が人々一般に影響を与えるという十分な証拠はありません。」

2013年の研究では、一部のメラミンボウルでは、非常に熱いスープ（194°F）を少なくとも30分間保持すると、メラミンが食品に浸出する可能性があることがわかりました。 しかし、これらの条件は、ほとんどの人が食物を摂取する方法と一致しない可能性があります。 マスグレイブ氏によると、それでも、血流に吸収されるメラミンの量はFDAが許可する量よりもはるかに少なかったという。 「研究者らは、高温の液体と接触するとメラミンが最も多く浸出するブランドのメラミン製品を使用しているにもかかわらず、これは起こります。」 おそらくほとんどの家庭ではメラミン食器をこのような使い方はしないだろう、と彼は言う。

では、メラミン食器は安全なのでしょうか？ 「そうです」とコンシューマー・レポート社の最高科学責任者、ジェームズ・ディッカーソンは言う。 「オーブンには絶対に入れないようにし、電子レンジでの使用は最小限に抑えてください。このような使用をすると、食品、特に酸性の食品に少量の浸出が生じる可能性があります。」

この製品評価は Consumer Reports の Outside the Labs レビュー プログラムの一部であり、ラボでのテストや評価とは別のものです。 当社の「Outside the Labs」レビューは、当社のジャーナリストを含む専門的な主題に関する経験または知識を持つ個人によって自宅およびその他のネイティブ環境で実施され、消費者が買い物をする際に別の重要な視点を提供するように設計されています。 この記事で言及されている製品やサービスは現在 CR の評価に含まれていない可能性がありますが、最終的には当社の研究所でテストされ、客観的で科学的なプロトコルに従って評価される可能性があります。

製品やサービスのすべての CR 評価と同様、ラボ外のレビューは独立したものであり、広告はありません。 当社のラボテストの基準について詳しく知りたい場合は、CR のリサーチとテストのページをご覧ください。

アンジェラ・ラッシュブルック

Angela Lashbrook は、Consumer Reports のマルチメディア コンテンツ クリエイターです。 彼女は 2021 年から CR に所属しており、幅広いトピックをカバーしていますが、特に健康や子育て関連のことに興味を持っています。 彼女は夫と天秤座の犬、ゴードと一緒にフィラデルフィアに住んでいます。