トニー賞鑑賞にぴったりのドリンクをご紹介します

皆さん、トニー賞の時間です。

このショーは 2023 年のトニー賞まで継続されます (作家のストライキが続いているため、短期間の不確実性がありましたが)。ブロードウェイでの素晴らしいシーズンを経て、この作品を作り上げた才能あるパフォーマーと職人たちに乾杯する時期が来たと考えています。それはすべて可能です。

日曜日、ニューヨークのワシントンハイツ地区にあるユナイテッド・パレスから生中継される第76回トニー賞授賞式のフットライトの前にノミネート者が集まる中、ソファでくつろぎながら授賞式を観戦し、少しだけ楽しむこともできる。

そこまで飲みますよ！ ブロードウェイの伝説的なスター、クラシック ショー、そしてローレンス マスロンがインスピレーションを得たカクテルには、グレート ホワイト ウェイと舞台の偉大なパフォーマーやショーを祝うレシピが溢れています。 マスロンは、EW の本から 4 つのレシピを抜粋し、2023 年のノミネートの一部と組み合わせられるように変換しました。

というわけで、以下を読んでテーマに合わせたドリンクを作り、6 月 11 日日曜日午後 8 時 (東部時間) に CBS と Paramount+ で行われるトニー賞授賞式をご覧ください。 イベントに先立ち、CBS と Pluto TV は東部時間午後 6 時 30 分に始まる生プレショー「トニー賞: 第 1 幕」を開催します。

「『お熱いのがお好き』の最新のミュージカル版は、映画の当初の時間枠（1929年）を1933年の禁酒法最後のあえぎの時代に移している」とマスロンは書いている。 「コール・ポーターの不朽の名作『Anything Goes』は 30 年代初頭に書かれたものですが、今でもまさに狂騒の 20 年代の雰囲気が漂っています。ポーターのタイトル ナンバーにインスピレーションを得た『The Glimpse of Stocking』は、『Some Like It』でノミネートされた女装主人公 2 人を指すこともあります」熱い。"

（『何でもあり』にインスピレーションを得て、1934年）

コール・ポーターは常に上流階級の暮らし方を知っていた。 実際、特にバーに関しては、彼が基準を設定しました。 ポーターはまた、『Anything Goes』のオープニングナンバーにあるように、ブルースに関しては「旅行ほど治療法はない」ということも知っていた。 ソングライターはいつも遠洋定期船での滞在からインスピレーションを受けていた――西40年代の息苦しいオフィスで他の共同制作者たちが最新ミュージカルを大音量で披露するかもしれない場所で、ポーターは1935年のミュージカル『ジュビリー』の脚本家であるモス・ハートを5か月間連れて行った。代わりに SS フランコニア号で世界をクルーズしましょう。

「Anything Goes」は、アルコールに関してポーターの好みが最高級であることを示唆しています。 「You're the Top」では、主人公たちはお互いをナポレオンブランデーとリッツ（ホテルにあるような）ホットトディに例えます。 そして、同じ登場人物たちが互いにあまりにも刺激的であるため、比較すると、シャンパンや「単なるアルコール」にはまったく興奮しません。

この特定のカクテルは、正確には衝撃的なものとは見なされないかもしれませんが、19世紀より前に遡るタキシードと呼ばれるジンベースの飲み物に基づいています。 もちろん、ポーターはいつもタキシードを着ていて上品に見えたし、豪華客船のドレスコードを彼と同じように知っていたので、船長のテーブルで食事をする際には間違いなくタキシードを着ていただろう。 このドリンクの外観は、クォーターデッキの手すり越しに垣間見える、青い地平線に沈む夕日を思い起こさせるはずです。 ペプソデントです！

マティーニ + カクテルシェイカー

アブサン スプリッツ 1～2

2オンスのクリアジン、できればプリマスジン（プリマスロックなど）

1オンスのドライベルモット

ルクサルドなどのマラスキーノリキュール 1オンス

ブルーキュラソーシロップ 1ダッシュ

円形のレモンホイール 1 個（飾り用）

マティーニグラスを冷凍庫に約5分間入れて冷やします。 冷えたら、グラスにアブサンを2スプリッツスプレーします。 シェーカーに氷を入れ、レモンを除く残りの材料を氷の上に注ぎます。 シェイクして中身をマティーニグラスに注ぎます。 レモンを直径の半分にスライスしてグラスの縁に置くと、スペインの夏の夜のターコイズブルーの光に照らされた夕日のように見えます。

「最優秀ミュージカル作品賞ノミネートのニューヨークは、この大都市に2度も選ばれるほど執着しているのですが、その9つのノミネートを祝うのに、マンハッタンをイメージしたカクテル以上に良い方法はないでしょうか？」 マスロンは書いている。 「この場合、それはおそらく究極のニューヨーク ミュージカル『ガイズ アンド ドールズ』から派生したラッキー レディ (とそのパートナーであるベルリンガー) です。1950 年の「ブロードウェイのミュージカル寓話」は、ノミネートされたデザイナーのベーオウルフ ボリットによるタイムズ スクエアのネオン ビジョンで参照されています。 。」

（『ガイズ・アンド・ドールズ』にインスピレーションを得て、1950年）

デイリーニュースに何が載っていると思いますか？ この古典的なミュージカルの世界からのカクテルは 1 つではなく 2 つあります。1 つは男性用、もう 1 つは人形用です。

このショーに敬意を表して、マンハッタン以外にどんな飲み物を思いつくでしょうか? この場合、ラッキー レディには少しひねりが加えられています。スイート ベルモットの代わりに、ハイ ワイヤー蒸留所で製造されたサザン アマロ リキュールと呼ばれる、サウスカロライナ州の特定のブランドのアマロが使用されています。 私がサザン アマロを選んだのは、その繊細なクローブの香りが気に入っているだけでなく、人形と川船の賭博師を描いたラベルもとても気に入っているからです。

前述したように、ドゥルセ デ レチェは実際には飲み物ではないため、ベルリンガーはそのテーマのバリエーションに基づいています。バカルディ、もちろんいくつかの乳製品、そしてたっぷりのココナッツです。 これをいくつかやると、ディンドンディンドンディン！

幸運な女性

マティーニ + カクテルシェイカー

2オンスのライ麦

1オンス ハイワイヤー サザン アマロ

ダッシュオレンジビターズ

レモンの皮（飾り用）

カクテルシェーカーに氷を入れます。 ライ麦とアマロを氷の上に注ぎます。 激しくシェイクし、マティーニグラスに注ぎます。 レモンの皮をひねって油分を出し、優しく和えます。 — 飲み物に入れてください。

ベリンジャー

銅製マグカップ (またはマティーニ) + カクテルシェーカー

2オンスのホワイトバカルディラム

クレメントココナッツリキュール 1オンス

1⁄2オンスのエバミルク

1⁄2オンスのココナッツクリーム（ココロコがベスト）

1⁄2オンスのコンデンスミルク

シナモンスティック 1本（飾り用）

カクテルシェーカーに氷を入れます。 すべての液体材料を氷の上に注ぎます。 しばらく（コンデンスミルクが溶けるまで）激しく振ります。 混合物をマグカップまたはマティーニグラスに注ぎます（くり抜いたココナッツが手元にない場合）。 シナモンスティックを飾ります。ストローとしても使えます。

「ビクトリア朝のイギリスの一部として、スティーヴン・ソンドハイムの『スウィーニー・トッド フリート街の悪魔の理髪師』の復活を応援するために血まみれのスウィーニーをでっち上げることができる」とマスロンは書いている。 「これは復讐のように、冷やして食べるのが最適のようですが、ジョッキで食べるのもおすすめです。」

(『スウィーニー・トッド: フリート街の悪魔の理髪師』にインスピレーションを得て、1978 年)

スウィーニー・トッドの自由に流れる液体の中で、ジンは僅差で 2 番目に来ます。

腹黒いラヴェット夫人は「たっぷりのジン」を使って若いトビーを満足のいく服従状態に落ち着かせ、一方スウィーニーはトビーの雇用主の二階の理髪店に派遣される。 そして、ジンは、最終的にラヴェット夫人によって提供される信頼性の低いミートパイに対する信頼できる補完飲料になります。

しかし、明らかに、ジンはスウィーニー・トッドには太刀打ちできないので、最高においしいカクテル、必然的にブラッディ・メアリーを選ぶ必要があります。 これはレッド・スナッパーとして知られる派生カクテルの派生で、ビクトリア朝時代のイギリスを舞台にしたミュージカルをベースにした優れたカクテルには必ず必要なジンが使われています。 さて、私はゴードンズやプリマス（どちらもスウィーニーの時代に存在していた）などの昔ながらのイギリスのジンを使用し、味付けとしてオールドベイシーズニングをたっぷりとひとつまみ使うことをお勧めします。 なぜ？ スウィーニーがでっちあげの容疑でボタニー湾に移送された後、ミュージカルの冒頭でロンドンに戻ってきたことを覚えているかもしれない。 それでいいでしょう。 さて、あなたがナイフの扱いに慣れているなら、丈夫なセロリの茎を切り取ってかみそりの形に整え、飾りに加えてゲストを楽しませるかもしれません。

読者の皆さん、少なくとも本当に良すぎます。

ハイボールまたはトールグラス

3 1⁄2オンスのトマトジュース（サクラメントならうまくいきます）

ジン 1 1⁄2オンス

ウスターソース 大さじ2

ライムジュース 大さじ2

オールドベイシーズニング たっぷりひとつまみ

ホースラディッシュ 小さじ1/2（お好みで）

セロリの茎（またはキュウリの硬いスライス）（飾り用）

すべての材料（飾りを除く）をミキシンググラスに注ぎ、氷を数個加えます。 ミキシングスプーンで優しくかき混ぜます。 背の高いグラスに移し、氷を加え、適切に（または不適切に）飾ります。 2 番目のパイに移るときは、ピューターのジョッキに盛り付けて、「もっとホットパイ!」と叫びながらテーブルを叩きたくなります。

「シャックドがあなたのタイプのショーなら、夜にバーボン（定義上、少なくとも51％のトウモロコシから蒸留）を2、3ショット飲むと、少量のエタノールが加えられるはずです」とマスロン氏は結論付けた。 「『キンバリー・アキンボ』には、カクテルにするには未成年の登場人物が多すぎて（シャーリー・テンプル・アキンボとか？）、そして『アンド・ジュリエット』に関して言えば、オリジナルの『ロミオとジュリエット』に強力な草案が 1 ～ 2 つあったことを覚えているでしょう。シャンパーニュの壮大な演劇の伝統に頼ってください。」

文 © 2023 Laurence Maslon、写真 © 2023 Joan Marcus

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